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发表于 2021-1-23 22:58:52 | 查看: 51| 回复: 0
  东北乱炖图片
  有一对夫妻开了一家小餐馆,10块钱的米饭不限量,但是米饭不是单纯的米饭,而是大乱炖。老板娘会在饭里加上肉和菜,然后一起炖。家庭版大乱炖怎么做加上酱油等一些美味的调料,吃起来很有味道。只是如果菜吃完了加菜就另要收钱,饭是可以不限量加的。
  菜会每天更换品种,还会夹有粉条,肉是大块肉,有肥有瘦,一碗饭看起来饭量十足。对比其他餐馆,饭和菜都是分开付的,一个肉菜都差不多十块左右,再加上素菜和饭,一顿下来就是十几块,相比而言,这家餐馆的价格就显得很公道了。
  这家餐馆开在一个郊区正在开发的楼盘旁边,因此附近没有什么店面,食客都是周围正在楼房建筑地施工的工人,对于这些工人而言,工作是个体力活,一天有时候会吃上四五顿,所以他们不要求吃得精致,只要能吃饱就好了。
  这家餐馆的价格便宜,饭量又多。符合工人们的喜好。所以很受欢迎,家庭版大乱炖怎么做大家都很喜欢去这家餐馆。有时晚上去吃饭,那些工人还会喝些啤酒聊天,餐馆氛围很好,回头客也很多。
  开餐馆的是两口子,大概三十来岁,餐馆的老板就是厨师,以前老板是和老板娘在外地打工的,后来就想回家乡开个小餐馆,他们觉得自己做生意总比在外打工踏实,因为准备开餐馆,所以老板在开餐馆之前特地去学了几手,平时炒的都是家常菜,好吃又有家乡味,工人们就好这口。所以每次工作完休息的时候,工人都必会到这家餐馆吃饭,这家的餐馆也因此每天生意很好。不仅是工人,周围一些其他的客人也对这个大乱炖煮法感到划算,所以平常的顾客络绎不绝。
  不仅是因为饭量多。这家餐馆的老板娘是个很善良的人,理解工人的工作辛苦又多劳累,所以才会给出这个价格,每次还会很多一些饭菜给客人。食客人来吃饭不仅是为了填饱肚子,也因为老板娘是个善良的人,让他们来吃饭好像到了朋友家一样亲切。老板娘为人又很热情,有时那些工人路过餐馆大老远看见老板娘都会和她打招呼,因为工人常来吃饭,所以工人的名字她也都记住了,平时和他们相处得很好。
  这就是为什么一个小餐馆大受欢迎的原因,所以说开餐馆的不仅要有好手艺,还要注重餐馆的位置,平时要待人和善,为顾客着想,这样才有很多回头客,餐馆才能有好生意。

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